還沒出發前,
甲殼類對斯里蘭卡到底主食吃什麼可說是一點底都沒有!
後來看到其他部落格資料後,
馬上就想反悔不去了.......
因為和印度很近的關係,
所以咖哩是常見的主食!
這還好, 但是(可能)因為天氣炎熱的關係,
所以...... 口味偏辣!!!!! T_T
到了當地才發現,
叫不辣會上來小辣 (因為香料就是辣的 OTL)
辣的當然更辣 >"<
先從早餐講起......
一般如果旅館有附早餐,
通常都是歐美式的,
就是有蛋,吐司,水果,咖啡或茶!
可以選擇蛋的做法, 炒蛋或蛋捲 (沒點過荷包蛋,不知道口味如何?)
炒蛋就是加鹽調味,後來我都點這個! 因為不辣!
而蛋捲點了一次後差點辣到哭出來 Q_Q
雖說外表看起來也不太像我認知中的蛋捲,
但裡頭竟然是直接包切片青辣椒啊~~~~~ >"< OMG
真的吃到辣椒會很辣!!!
不過我不喜歡塗吐司的果醬,
對變蠅人來說都太甜了!!!
所以後來我都只塗奶油,
而且那個吐司還真不是普通難吃啊....... OTL
甜點篇 ----- 辣完還是先甜一下平衡!
這個是叫 Wattalappam (請隨意自己發音,我聽了那麼多次,沒有一次能成功唸出來 OTL)
它是用椰奶,蛋還有一些香料,
成份中有寫到一個叫 Kitul 的,
查資料是說這是一種棕櫚樹的果實,
甜份高, 水煮濃縮後成黏稠狀........
個人吃完的感想,
在吃到辣的食物時,
大吃一口這個真的很不錯....... O_Q
吃起來像是雞蛋多的雞蛋布丁!
香料有點像肉桂味..... 但查字典後 Cardamom 是豆蔻!
另一項則是旅遊書上寫的 Curd,
就是水牛奶酪!
用瓦罐裝的,吃的時候挖出來加蜂蜜 (也有人加 Kitul 植物蜜)
我不知道司機幫我們加的是一般蜜或是 Kitul ! ^^b
吃起來就是酸酸甜甜~~~ 的奶酪.........
老實講不說誰吃的出來是一般牛奶酪還是水牛奶酪啊!!??
不過後來發現其實在斯里蘭卡的超市,
這些東西全都買的到! 而且還有小包裝! OTL
這個我一直沒聽懂司機在講什麼,
不過也是很甜.....
吃起來的口感,挺微妙的! ^^b
就是很像乾掉的硬糖糕.......
總之是甲殼類不想再吃的東西!
當地特色食物 (名字有點忘了 ^^b)
這是在第一天民宿附近店家中吃的早餐,
這家店的老闆很不錯,
英文還不錯, 服務態度很好, 東西都講解的很清楚,
重點是價格便宜!!!
我印象中這兩樣好像一個30 Rs, 一個40 Rs
(Rs 盧比是當地貨幣, 一美金換112元盧比, 所以合台幣大概是1元盧比等於0.27台幣)
左邊就是咖哩麵包,
右邊的皮很像米線 (乾掉的),
裡頭包著甜的椰漿醬!
若要抱怨...... 就是斯里蘭卡的咖哩麵包都辣到要噴淚啊! T=T (辣成香腸嘴了)
除了甜的, 其餘不管什麼形狀的都是辣的! Q_Q
我忘了這個應該是叫 Godhamba還是Roti之類的.....
不過我印象中 Roti 指的應該是捲~~~
總之,我都是看圖點菜的! XD
個人認為這道很不錯吃,
餅皮應該是先做先煎,
內包蛋液加上蔬菜絲,
重點是..... 這不辣啊!!!
左邊圓型碗狀的就是斯里蘭卡的另一特色食物, Hopper!
據說是用麵包加椰粉和椰奶做的,
吃的時候旁邊有配一碗辣醬,
所以想當然耳小的是直接吃麵皮不沾醬!
麵皮本身有一點點甜味,
但老實講還真吃不飽啊!
也許加個蛋會比較有飽足感~
右邊也是那個可能是 Godhamba或是 Roti的餅(內包蛋),
下面三角麵包好像是叫 Samosa,
內餡超辣! >"<
可以看的出來不同天吃的都差不多....... (遠目)
因為還真沒啥可選! OTL
因為沒有每樣都吃,
所以把麵包店的櫥窗拍下來!
不過可以看出他們主要吃的口味就是雞, 魚!
大致上不管是三角型, 圓型或是春捲類,
全是用辣死人不償命的咖哩調味! T_T
詭異橘色的東西好像是甜點,
因為沒吃所以不知道是什麼口味!
其實我一直覺得這裡的蛋糕上都有鮮奶油,
但為什麼都不放到冰箱!?
外面的溫度可都高達30度說.....
這樣難道不會壞嗎? O_o||
這層好像都是甜的糕.....
沒買來吃所以不知道口味!
老實講這個賣相我一看就不想買來試啊~~~
中場換個口味吃 KFC ! XD
這裡的 KFC 也入境隨俗賣起炒飯!
吃完感想是...... 這裡的 KFC 好貴啊!!!
就一個套餐, 價格和台灣差不多!
但份量差好多啊!
另外加買一個 100Rs 特價小漢堡,
真的很小..... 連生菜都沒有! OTL
不過至少這餐不辣, 吃的很愉快! ^^
再來就是要介紹斯里蘭卡風味餐了!
這是當地人常吃的!
先看小菜..... 嗯,我一樣都沒吃! OTL
配飯的菜很多種!
共同點就是..... 都很辣!!!
而這天司機也示範如何用手吃飯!
斯里蘭卡人都是用右手吃飯,
因為左手負責處理不潔物!
所以害我在那吃東西時都一直注意自己會不會不小心就左右開弓........ ~_~
如果把上述菜色集合起來的套餐就長這樣!
結果這餐是我唯一沒吃完的一頓!
實在是沒有一個地方不辣的啊!!!
不過在Kandy住民宿時吃的晚餐就不一樣了! ^^
這頓是在訂房時和老闆預約才吃的到,
而且要價不便宜, 一人1000Rs, 飲料另計!
吃飯的時候不知道飲料要另外算錢,
結帳時才發現..... 害我很後悔沒先在市區超市買飲料喝!
價差一倍啊 T_T
這個小餅常常在餐廳裡看到,
吃起來超鹹的!
這家民宿真的品質很讚,
可能是常接待外國人,
老闆的英文很好, 腔調也比較容易聽的懂!
可能要顧及外國人無法接受那麼辣的飲食,
所以食物可以選不辣的!
而且真的是不辣的!!! 真是太感動了~
所以這餐我裝了2次飯說!!! ^^
那個咖哩也很好吃~
同桌的義大利人也一直裝! 
還有飯後甜點, 蛋糕配冰淇淋真是絕配! XD
斯里蘭卡的主食和我們很像,
是以米食為主..... 可那米真硬! OTL
應該是泰國米!
所以大部分我們點的都是 Fried Rice with chicken, fish, or vegetable........
不過右下的照片好像是叫 Biriyani,
我一直沒搞懂是什麼東西,
只聽到說是預先炒好的, 什麼都有的.....
所以點這個就只有辣的! OTL (故我從來沒點過!)
在斯里蘭卡吃飯有點要注意,
因為他們的動作.... 呃~ 偏慢! ^^b
所以點餐後要等一段時間才會做好.....
老闆有時就會 "建議" 點些現成的像 Fried Rice, Biriyani.......
正餐的最後要介紹的是到處都聽的到, 吵死人的料理 - Kuttu !!!
吵是因為這道是用鐵板在鐵板上快速翻炒切條的餅與蔬菜,肉類.......
這真的吵到坐在店裡都沒辦法講話!
因為根本聽不到..... OTL
炒出來的樣子, 第一次吃的時候覺得很新奇,
連吃好幾天後我就不想再點這個了! OTL
其實有點像XO醬炒蘿蔔糕(但我要講港式飲茶的好吃多了啊!!)
不過這道的賣點就在便宜, 料多, 可以不辣 (但還是會有一點點辣)
水果篇 - 也有果汁! ^^
這杯是芒果汁, 100 Rs (記得好像是)
雖然很濃, 可老闆似乎加了2倍糖...... T_T
右邊是在另一家店叫的綜合果汁,
也是一樣甜到爆!
最後結論我覺得還是喝超市牌比較好!
但一分錢一分貨,
後來在一家標榜天然無添加的果汁店,
一杯就要140-160 Rs,
喝起來果然就是水果味!
白色這杯是 Lassie, 好像是奶昔類的......
另一杯則是斯里蘭卡特有的木蘋果汁!
我還滿喜歡木蘋果汁的,
喝起來微酸, 有點像仙渣果的感覺!
<-- 在Negombo也是喝這兩種
路邊水果集錦
第一天就喝到的黃金椰子,
汁還不錯喝! 一個大概在 20-25 Rs!
路上有時會看到(主要是集中在往山上廟宇的路)的青芒果攤,
老闆會把青芒果切成花型!
但吃的時候要小心....... 旁邊的猴子!!! 很恐怖的! 會搶劫哦!
難吃到極點的芭樂!
吃到這個我就對斯里蘭卡盛產熱帶水果這事整個失望了!
老實講,已經習慣吃台灣改良過品種的各種美味水果,
到這邊怎麼吃都覺得又酸又澀啊! >"<
司機買很多的芒果,
但我覺得台灣的土芒果更好吃啊!
愛吃甜的還可以吃金煌或愛文! 
路上的水果攤, 東西是不少啦!
那個小橘子還是大陸進口的,上面有中文!
其他就是曾經吃過的水果們~
老實講我真的覺得都普普說!
認真覺得..... 這裡的水果都好酸! >"<
尤其是那個看起來小小顆的蓮霧!
超酸!!! 右邊長的像百香果(它是百香果沒錯)的那個也是偏酸.....
所以總結食物....... 我只喜歡麵皮捲那類的!
不辣又很香! XD
留言列表
